上海廚房油煙處理-凈覽暖通工程公司-食堂廚房油煙凈化處理：

廚房油煙處理

在廠房自然通風設計中，必須合理協調進、排氣口面積，力求進氣口面積不小于或大于排氣口面積，這應該是提高自然通風效果的極為重要和有效的技術措施。廠房自然通風設計，不能停留在只是根據既定的建筑布局，單純的通過通風計算來決定天窗開口面積。可以說這只是消極的設計。積極的設計應該是認真地進行分析研究，反復試算、修改。合理協調進、排氣口面積，力求以的經濟投資，獲取的通風效果。

風管系統應有良好的接地措施

通過輔助生產房間時必須嚴密，并不得設置接口。輸送空氣溫度高于80℃時，風管應按設計規定采取防護措施。風管測定孔應設置在便于測量和觀察的部位;在吊頂內風管上的測定孔，應在相應位置留出活動吊頂板或檢查門。保溫風管采用金屬法蘭、金屬加固件時，其外露部位須采取防止冷橋結露措施。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設備有限公司

廚房油煙處理

有人曾對我國南方地區的一些冷加工廠房的夏季室內熱環境，做過專門調查。調查中發現，重慶、武漢、湖南、太原等夏季氣溫較高地區的絕大多數冷加工廠房的夏季室內熱環境質量很差。盡管廠房內散發的生產余熱很小，但由于屋面輻射熱和通風換氣不良，導致悶熱難當，且油污氣味令人難忍。工人叫苦連天，普遍反映有頭暈、煩燥、厭食等癥狀。而屋頂設置了采光天窗的廠房，由于部分玻璃窗扇為開啟狀態，起到通風換氣作用，其室內熱環境明顯要好得多。

一邊安裝濕簾，一邊安裝負壓風機，這樣的降溫通風效果會好一點，負壓風機會讓室內的空氣排出，讓室內變成負壓，讓外界的空氣經過濕簾的時候，就會被濕簾上面的水吸收掉熱量，達到為車間廠房降溫通風的效果。環保空調的降溫通風要更好，它的降溫通風原理也是采用水蒸發的方式來降溫通風的，但是它降溫通風的效率更高，1小時只需要1度電，就能夠為100平方米的降溫面積降溫通風。這個降溫通風設備也是使用的一種。

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對于南方地區及北方夏熱地區的冷加工廠房，除了必須設置屋面隔熱層之外，設計上還必須創造良好的通風換氣條件。兩跨及以下廠房，可以利用高側窗進行通風換氣，多跨廠房則必須結合采光需要，設置足夠的天窗，以解決通風換氣及采光問題。對于規模較小的廠房，亦可采取設置通風屋脊的辦法來解決通風換氣問題。因為是冷加工廠房而忽視通風換氣的設計是不可取的。

廠房的自然通風

1.基本概念

（1）機械通風：依靠通風機的力量為空氣流動的動力。

（2）自然通風 ：利用自然力作為空氣流動的動力。

2. 自然通風的基本原理

（1）熱壓作用 ：

(2) 風壓作用

①原理：根據流體力學原理，當風吹向房屋時，在迎風面上形成正壓區，建筑物屋頂、兩側及背風面形成負壓區。

②風壓計算公式

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